Vanavond voor het eerst boerenkoolstamppot gegeten. Met een heuse Unox rookworst. Lees meer
Deze week staat nog steeds in het teken van: wat moet er af voor de winter? Het leek alsof we terug waren in de zomer aangezien we weer een stellage hadden opgebouwd om op te werken. Zag er weer vertrouwd uit 
.
Dit keer was het opgebouwd om het dak van een dakgoot te voorzien. Wellicht herinneren jullie je nog foto’s van vorig jaar toen wij meterslange (of is het nu 3 foot?) ijspegels hadden hangen. Wel een gaaf gezicht maar heel slecht voor je dak. Aangezien we voorlopig genoeg gerenoveerd hebben maar besloten om een dakgoot neer te hangen en tegelijkertijd een kabelsysteem op de onderste helft van het dak te maken. Deze kabels verwarmen de sneeuw of het ijs als het nodig is zodat het smelt en het water wordt dan via de dakgoot afgevoerd. Bijkomend voordeel is dan ook dat er voor de garage hopelijk geen ijsbaan meer ontstaat. Kan me nog herinneren dat ik daar vorig jaar een flinke smakkerd heb gemaakt. Nagenoeg alles is klaar morgen moeten we nog het laatste stukje kabel in de dakgoot en de regenpijp leggen zodat het water ook daar niet in bevriest. Hopelijk zijn we nog op tijd want vanavond sneeuwt het weer licht.
Gisteren ook vast de kerstverlichting in de bomen gehangen en aan ons huis zodat ik dat straks niet hoef te doen in de sneeuw met -10. je kunt het maar vast gedaan hebben…… Ook staan er weer 2 wijntjes te bubbelen in onze woonkamer. Dit keer een Pinot Noir en een Merlot. Na alle visite die we hebben gehad moet onze voorraad weer enigzins worden aangevuld. Over 4 weken mogen we ze weer bottelen.
Verder hebben we nog 7 kippen kado gekregen van Ken en Carrie. Ken en Carrie kopen elk jaar in het voorjaar zo’n 20 kippen en normaal gesproken is daar tegen de winter geen een meer van over. Racoons slaan hun slag als ze weer eens vergeten de kippen op te sluiten in de avond. Dit jaar zijn ze blijkbaar iets zorgvuldiger geweest en hebben ze er zelfs 7 over. Niet wetende wat ze hier mee moesten nu het kouder wordt hebben ze de beestjes aan ons gedoneerd. Wij gaan kijken of we ze kunnen houden in de winter (afhankelijk van het weer etc.) anders eindigen ze alsnog als soepkip… De eierproductie loopt gelukkig terug nu het kouder wordt anders blijven we taarten bakken!
En ja vanavond voor het eerst op het menu: Stamppot Boerenkool! Boerenkool uit eigen tuin met een Unox rookworst! Deze worst verkopen ze niet in Canada! Althans niet waar wij wonen. In de gebieden rond Toronto en waar veel Nederlanders bij elkaar zitten is het vast mogelijk het te kopen in een Nederlandse winkel. Ik zit nou niet direct te springen om een Unox rookworst maar in de erwtensoep of bij stamppot boerenkool smaakt zoiets toch wel heerlijk. Bart had een paar worsten in zijn koffer gegooid dus vandaar.
Ik hoefde in elk geval deze keer niet bang te zijn dat pa een stukje worst van mijn bord stal 
.
